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2013년 9월 8일 일요일

중국식 가지 찜 요리 · 양배추 롤 · 버섯 밥


오늘 저녁 식사.

준비물
・쌀 3 컵, 버섯 밥에 들어갈 버섯
・냉동 양배추 롤 (4개 사용 할 거에요)
・가지 4개(사진에서는 5개 있는데, 4개만 조리했습니다.), 생강 조금과 파.

조리 단계(전반)
전반에는 밥을 준비합니다. 그 외에도 준비 할 것이 많습니다.
양배추 롤 4개를 냄비에 넣습니다.

쌀 3 컵을 씻습니다.

밥 물은 쌀의 1.2 배를 넣습니다. 즉 쌀이 3 컵이니까 물은 3.6 컵 넣습니다.
버섯 밥에 들어가는 버섯을 넣은 다음에 3.6 배에 되도록 물을 넣습니다.

그럼, 쌀을 잠시 놓아 둔 후, 밥솥을 사용해서 밥을 짓겠습니다.



조리 단계(후반)
후반에서는 밥솥 스위치를 누른 후에 시작합니다.

양배추 롤은 소량의 물하고 큰소메를 넣고 불을 붙입니다.

가지는 꼭지를 떼어서 비닐 봉투에 넣습니다.
비닐 봉투는 조이지 않고 공기가 나가게 합니다.
가지를 5개 사용 하려고 생각했습니다만, 넣을 수 없어서 4개로 하였습니다.
큰 가지를 바깥 측으로 놓습니다.
그리고 전자 렌지로 6분 정도 가열 하였습니다.

다음은 생강과 파.
생강은 아주 조금, 파도 사진 처럼. 모두 잘게 썰었습니다.

그리고 조미료를 섞고 국을 준비합니다.
 ・생강 아주 조금
 ・파 5cm 정도
 ・간장 2 큰 술
 ・술 1 큰 술
 ・설탕 1 큰 술
 ・된장 1 작은 술
 ・참기름 1 작은 술

전자 렌지로 가지가 완성되었습니다.
즉시 물로 차게합니다.

가지를 4 동분으로 자르고, 양념장을 뿌려서, 접시에 담습니다.

양배추 롤도 완성 하였습니다.

슈마이도 전자 렌지로 따뜻하게하면 완성 입니다.

내일 도시락 준비도 완성 하였습니다.

버섯 밥도 지었습니다.

그럼,
잘 먹겠습니다.


요코하마 스파클링 트와일 라잇 2013


어제 요코하마 스파클링 트와일 라잇 2013 불꽃놀이를 보러갔습니다.

이 이벤트는 9월7일와 9월8일, 토, 일 2일간 개최합니다. 하지만 일기 예보에서 9월8일에는 비가 온다고 했기 때문에 토요일에 가기로 했습니다.


돌 무대 라이브 "요코하마 소리 축제 2013"

이벤트 회장은 요코하마 야마시타 공원.
입구 근처의 무대에서는, 브라스 밴드 연주를 하고 있었습니다.

공원에서 본 요코하마 마린 타워.

시사이드 레스토랑 & 바

공원내에 포장 마차 거리가 있었습니다.
여기에서 불꽃놀이를 보면서 와인 마시면 좋겠 지요?

그리고 야마시타 공원에서 유명한 히카와마루. 

이 때 17시반, 불꽃놀이 시작 1시간 반 전 이었습니다만, 이미 많이 사람들이 불꽃놀이를 보려고 왔습니다.

여기에서 직장 동료를 만났습니다.
그들은 저보다 빨리 와서, 장소를 잡고, 비행기 에어 쇼도 본 것 같습니다.
저도 보고 싶었습니다. . .

그리고 스테이지에서 라이브가 시작 했습니다.

저: 아, 좀 보러 갈 게요.

무대에서 게스트 라이브 입니다.

영화 "보디 가드" 노래를 부르고 있었습니다.


라이브가 끝났을 때에는 바다에 떠있는 보트도 전등이 켜져 있었습니다.

쥬얼리 포트




다시 동료 자리에 돌아 갔습니다만. . . .

저: 대단한 혼잡했습니다. 해안은 전부 사람으로 꽉 찼어요.
    불꽃 놀이를 잘 찍을 수 있을지 모르겠지만 저는 해안으로 가서 사진을 찍을게요.

마음니 급했습니다.

불꽃 놀이를 찍기 위해서, 다시 해안에 갔습니다.

불꽃 놀이

7시가되자, 불꽃 놀이가 시작하였습니다.
그럼 불꽃 놀이 사진을 보세요.



피날레는 동영상으로 찍었습니다.


마지막은 대단했습니다.

또 동료들과 합류했습니다.

저: 저는 좀 더 찍을래요. 그럼 안녕~

라이트 업 된 배를 다시 찍었습니다.

불꽃 놀이가 끝나서, 사람들이 줄어 들어, 사진도 찍기 쉬워졌습니다.

그 후 부근을 산책했습니다.

야마시타 공원.


조우노 하나 파크. (像の鼻パーク)

요코하마에 있는 세 탑을 볼 겁니다.

킹 탑(가나가와 현청)

퀸 탑(요코하마 세관)

잭 탑(요코하마 개항 기념관)

이 세 탑을 한번에 볼 수 있는 곳에 갈 거에요.

도착 하였습니다.

베이 브리지도 잘 볼 수 있습니다.

아카렌가 창고.

코스모 클록.

마지막 사진.

랜드 마크 타워.