오늘 저녁 식사.
준비물
・쌀 3 컵, 버섯 밥에 들어갈 버섯
・냉동 양배추 롤 (4개 사용 할 거에요)
・가지 4개(사진에서는 5개 있는데, 4개만 조리했습니다.), 생강 조금과 파.
조리 단계(전반)
전반에는 밥을 준비합니다. 그 외에도 준비 할 것이 많습니다.
양배추 롤 4개를 냄비에 넣습니다.
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쌀 3 컵을 씻습니다.
밥 물은 쌀의 1.2 배를 넣습니다. 즉 쌀이 3 컵이니까 물은 3.6 컵 넣습니다.
버섯 밥에 들어가는 버섯을 넣은 다음에 3.6 배에 되도록 물을 넣습니다.
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그럼, 쌀을 잠시 놓아 둔 후, 밥솥을 사용해서 밥을 짓겠습니다.
조리 단계(후반)
후반에서는 밥솥 스위치를 누른 후에 시작합니다.
양배추 롤은 소량의 물하고 큰소메를 넣고 불을 붙입니다.
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가지는 꼭지를 떼어서 비닐 봉투에 넣습니다.
비닐 봉투는 조이지 않고 공기가 나가게 합니다.
가지를 5개 사용 하려고 생각했습니다만, 넣을 수 없어서 4개로 하였습니다.
큰 가지를 바깥 측으로 놓습니다.
그리고 전자 렌지로 6분 정도 가열 하였습니다.
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다음은 생강과 파.
생강은 아주 조금, 파도 사진 처럼. 모두 잘게 썰었습니다.
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그리고 조미료를 섞고 국을 준비합니다.
・생강 아주 조금
・파 5cm 정도
・간장 2 큰 술
・술 1 큰 술
・설탕 1 큰 술
・된장 1 작은 술
・참기름 1 작은 술
전자 렌지로 가지가 완성되었습니다.
즉시 물로 차게합니다.
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가지를 4 동분으로 자르고, 양념장을 뿌려서, 접시에 담습니다.
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양배추 롤도 완성 하였습니다.
슈마이도 전자 렌지로 따뜻하게하면 완성 입니다.
내일 도시락 준비도 완성 하였습니다.
버섯 밥도 지었습니다.
그럼,
잘 먹겠습니다.